Skip to main content

סיכום הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות

סיכום הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות

הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ועיצוב מלונות, שנערך בחודש האחרון בייזום ובשיתוף בין התאחדות המלונות בישראל לבין בית ונוי, הפגיש מרצים בולטים מחו"ל עם קולגות מישראל וגורמי מפתח בתחום המלונאות, העיצוב והאדריכלות. הכנס ניסה לענות על מגוון שאלות אקטואליות, בעולם שמשתנה בן הרף: כיצד ייראה תכנון ועיצוב מלונות העתיד? איך גורמים לכל מלון להיות שונה ולהקנות לו ייחודיות משלו? איך קדמת הטכנולוגיה הופכת את המסעדות במלונות לרווחיות יותר, ואיך מקנים לחללי אירוח תחושה של בית?

 

בסוגיות אלה ואחרות עסק הכנס ה-7 הבינלאומי לתכנון ועיצוב בתי מלון ומסעדות שהתקיים במרכז הכנסים 'אבניו', קריית שדה התעופה. כמדי שנה, בכנס השתתפו מלונאים, אדריכלים, מעצבי פנים, מנהלי פרויקטים, יזמים וקבלנים. השנה, לצד הרצאות מרתקות בינ"ל, נערכה תערוכה מקצועית של החברות המובילות בתחום העיצוב, האדריכלות והבנייה. התערוכה היוותה הצצה עדכנית לכלל החידושים בתחום העומדים לרשות התכנון והעיצוב האדריכלי.

את הכנס פתח נשיא התאחדות המלונות בישראל אמיר חייק והנחתה האדריכלית דנה אוברזון, מייסדת ובעלים של  "דנה אוברזון אדריכלים" המתמחה בתכנון ועיצוב בתי מלון ואתרי נופש בארץ ובחו"ל, חללי פאר, שטחים ציבוריים ומסחריים, תכנון עירוני ועוד. בכדי לענות על הסוגיות הרבות שעמדו במרכז כנס, הוזמנו אנשי מקצוע מגוונים ומובילים בתחומם, במטרה להעניק מספר נקודות מבט ותובנות חדשות, בהרצאות, פאנלים ועוד.

הכנס נפתח במושב ראשון, בו דן קוואן, מנהל קריאטייב ראשי במשרד האדריכלים Wilson Associates מניו יורק, דן בהרצאתו בתפנית בפרדיגמה באירוח גלובלי. בהמשך, הרצאתו של רועי טוויטו, מנהל מוצר Meraki Cisco, עסקה בפתרון ניהול רשת אחודה בענן, ולאחריו מייקל קוון, אדריכל ראשי ב-Soho House בלונדון, הרצה בפני המשתתפים על הפיכת חללי אירוח לבית באמצעות עיצוב.

המושב השני התמקד בעיצוב ותכנון מסעדות, ובמהלכו הוענקה אות הוקרה לאדירכל יהודה פייגין, על פעילותו רבת השנים בתחום תעשיית המלונאות בישראל. במושב זה מריה ואפיאדיס, מייסדת חברת MKV design בלונדון, נשאה דברים תחת כותרת ההרצאה "אף מלון אותו דבר", אוצר האמנות שרון תובל העשיר את הקהל בתחומו ומעצב התאורה אריאל צוקרמן דיבר על תקפדיו של מעצב התאורה במלונאות העכשווית. בהמשך נערכה סדרת הרצאות קצרות בסגנון "פאצ'ה קוצ'ה", בה השתתפו מעצבת הפנים רות ארד, אדריכלית תמי לפידות ומעצבת הפנים דנה לייטרסדורף.

המושב השלישי והאחרון נפתח עם הרצאתו של בג'מין קללג'המייסד ומנכ"ל livit שטוקהולם, בנושא "האופן בו בינה מלאכותית וקדמת הטכנולוגיה הופכות את המסעדות לרווחיות יותר". הכנס המרתק נחתם עם פאנל בנושא מלונות, מסעדות ומה שביניהם, בו השתתפו שף גולן ישראלי, המעצב גד הלפרין, המעצב ירון טל והמלונאי ליאון אביגד, בהנחיית מנכ"ל איגוד המסעדות הישראלי שי ברמן.

הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות

הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות

הכנס הבינלאומי ה-7 לתכנון ולעיצוב מלונות,