קיץ ישראלי בגינת הגג של הוולדורף אסטוריה בירושלים ובמרפסת הצופה לים של הילטון תל אביב

13/06/2019
קיץ ישראלי בגינת הגג של הוולדורף אסטוריה בירושלים ובמרפסת הצופה לים של הילטון תל אביב (הגדל)

קיץ ישראלי של מאכלים וקוקטיילים שהומצאו במלונות הילטון לאורך ההיסטוריה, לרגל 100 שנה להקמת הרשת העולמית - בגינת הגג של הוולדורף אסטוריה בירושלים ובמרפסת הצופה לים של הילטון תל אביב
ה – “Garden Terrace” , גינת הגג תחת כיפת השמיים של מלון וולדורף אסטוריה בירושלים, המשקיפה אל קו הרקיע של ירושלים, נפתחה היום מחדש. גינת הגג המתמחה במנות טאפאסים יוקרתיות בסגנון ים תיכוני, אותן יוצר השף הבכיר של המלון, איציק מזרחי-ברק, היא אחד המקומות המרהיבים והמפנקים ביותר לבלות ערב קיץ בבירת ישראל. ה – “Garden Terrace” מציע גם קוקטיילים איכותיים, המיוצרים על ידי מיקסולוגים מקצועיים של המלון, ומבחר עשיר של משקאות אלכוהוליים נודעים.
בקיץ השנה , לרגל ציון 100 שנה לפתיחת מלון הילטון הראשון בעולם בטקסס ארה"ב, נחגג האירוע  סימולטנית ברחבי העולם. מאז נפתח המלון הראשון בטקסס, הילטון  היא חברת אירוח גלובלית מובילה עם ארגז כלים המכיל 17 מותגים ברמה עולמית, יותר מ -5,600 מלונות שונים עם כמעט 913,000 חדרים, ב -113 מדינות וטריטוריות. הילטון הכניסה בין קורותיה יותר מ -3 מיליארד אורחים בהיסטוריה המיוחדת שלה וזאת רק תחילת הדרך. בישראל הוחלט לשים בתפריט דגש על מאכלים ומשקאות שהומצאו במלונות הרשת לאורך 100השנים. בולטים בהם -
סלט וולדורף - המנה הוגשה לראשונה במלון וולדורף אסטוריה ניו-יורק בשנת 1896 בנשף צדקה של בית החולים  לילדים סנט מרי - חזה עוף, רצועות תפוח עץ, סלרי, ענבים, אגוזי מלך
ביצים בנוסח בנדיקט - הוגשו לראשונה במלון וולדורף אסטוריה ניו-יורק בשנת 1894 לברוקר מניות שביקש להפיג את החמרמורת שלו בעזרת שילוב רכיבים ייחודיים בארוחת הבוקר - ביצה עלומה, עלי תרד, עגבניות צ'ילי, בריוש
עוגת רד ולווט - הוגשה לראשונה במלון וולדורף אסטוריה ניו-יורק. ניסיון מקורי ליצור צבע מובהק וטעם ייחודי הוליד את צבע השני העז של הקינוח המפורסם
בראוניז - קינוח שהוגש לראשונה במלון הילטון פאלמר האוס בשנת 1893 נוצר במיוחד עבור חגיגות 400 שנה לגילוי אמריקה
פינה קולדה - הוגש לראשונה בהילטון  בפוארטו ריקו באיים הקאריביים בשנת 1954. עם קוקטייל חלומי של רום, אננס וקרם קוקוס
המרטיני נוצר לראשונה בוולדורף אסטוריה ניו יורק בשנת 1890 ונקרא במקור "קוקטייל וולדורף אסטוריה", המרטיני היה לקוקטייל המפורסם בעולם. ג'ין או וודקה לבחירתך עם רמז ורמוט יבש ודש אנגוסטורה ביטרס מעורבב ומצונן.
המאכלים ( בירושלים בגירסה בשרית ובתל-אביב בגירסה חלבית) הם רק חלק ממיגוון עשיר של מנות נוספות, עליהם שקדו שף איציק-ברק מזרחי מהוולדורף אסטוריה בירושלים וראפיק ג'בארין מהילטון תל אביב.

ה – “Garden Terrace” פתוחה לאורחי המלון ולציבור הרחב מיום ראשון עד חמישי בין השעות 18:30 - 23:30. הבאים יוכלו ליהנות משעתיים של  חניה חינם בחניון המלון.
מרפסת הלובי בהילטון תל-אביב פתוחה בכל ימות השבוע, משעות הבוקר ועד שעות הלילה המאוחרות. אין צורך להזמין מקומות מראש.
לוולדורף אסטוריה בירושלים מומל, להזמין מראש מקום. הזמנות בטלפון: 02-5423333       במייל: Jerusalem@waldorfastoria.com
------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ABOUT HILTON: Hilton (NYSE: HLT) is a leading global hospitality company, with a portfolio of 14 world-class brands comprising more than 5,300 properties with more than 863,000 rooms, in 106 countries and territories. Hilton is dedicated to fulfilling its mission to be the world’s most hospitable company by delivering exceptional experiences – every hotel, every guest, every time. The company's portfolio includes Hilton Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Canopy by Hilton, Curio Collection by Hilton, DoubleTree by Hilton, Tapestry Collection by Hilton, Embassy Suites by Hilton, Hilton Garden Inn, Hampton by Hilton, Tru by Hilton, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton and Hilton Grand Vacations. The company also manages an award-winning customer loyalty program, Hilton Honors. Hilton Honors members who book directly through preferred Hilton channels have access to instant benefits, including a flexible payment slider that allows members to choose exactly how many Points to combine with money, an exclusive member discount that can’t be found anywhere else, and free standard Wi-Fi. Visit newsroom.hilton.com for more information and connect with Hilton on Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram, and YouTube.
ABOUT WALDORF ASTORIA HOTELS & RESORTSWaldorf Astoria Hotels & Resorts is a portfolio of nearly 30 iconic properties that create a unique sense of place with a relentless commitment to personal service and culinary expertise in landmark locations around the world. Unified by their inspirational environments and True Waldorf Service, Waldorf Astoria hotels deliver graceful service from the moment a guest books through checkout. Waldorf Astoria is a part of Hilton, a leading global hospitality company. Experience Waldorf Astoria by booking at www.waldorfastoria.com or through the Hilton Honors mobile app. Learn about the brand by visiting news.waldorfastoria.com, and follow Waldorf Astoria on Twitter, Instagram, and Facebook.
.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MOTTI VERSES למידע נוסף בכל עת:   
Head of Public Relations – Israel + 972-3-5202255    T+ 972-52-8356000     Mail: motti.verses@hilton.com

עבור לתוכן העמוד