אירוע קולינרי ייחודי בדיויד אינטרקונטיננטל

2/01/2017
אירוע קולינרי ייחודי בדיויד אינטרקונטיננטל (הגדל)

 

"The Taste of Michelin" - האירוע הקולינרי הבינלאומי שיפתח את שנת 2017 בישראל ייערך במסעדת הגורמה אוברג'ין במלון דיויד אינטרקונטיננטל, שזכה השנה שוב בתואר הנחשק המלון הטוב ביותר בישראל ע"פ דירוג "World Travel Awards 2016" .

 

במסגרת אירועי "The Taste of Michelin", שייערכו בין התאריכים 9.1.17 ועד ה-29.1.17, יתארחו לראשונה בישראל 3 שפים בינלאומיים ממסעדות עטורות כוכבי מישלן. כל שף יגיע למשך שבוע ימים ויציג תפריט טעימות שישלב את מנות הדגל של המסעדה שלו ואת פרשנותו האישית לסצינה הקולינרית המקומית.

 

במסגרת אירוח השפים, תציג מסעדת אוברג'ין חגיגה קולינרית של ארוחות ערב שכולן קסם ועונג צרוף, השפים יגישו את יצירותיהם רבות ההשראה לסועדים אניני טעם. שף המסעדה, אלון הירטנשטיין ושף המלון אלפרד יבניסק, נמצאים מזה מספר חודשים בקשר הדוק עם השפים שיתארחו בפסטיבל ומתכוננים לקראת אירוח השפים.

 

דיויד כהן מנכ"ל מלון דיויד אינטרקונטיננטל: "זה מדהים לקיים אירוע כזה לראשונה במלוננו ובכלל להביא שלושה שפים כוכבי מישלן לתל אביב ולאפשר לחברינו ואורחינו חוויה קולינרית כזו. אני גאה בשיתוף פעולה קולינרי בין מלונות אינטרקונטינננטל העולמיות ושמח לארח במסעדת אוברג'ין מאסטר שפים מברלין, מרסיי ואמסטרדם".

 

השפים המתארחים: השף אברהרד לאנג ממסעדת Hugos, השף ליונל לוי ממסעדת Alcyone, והשף רוג'ר רסין ממסעדת La Rive.

 

 

עבור לתוכן העמוד