שף בועז דרור מונה לתפקיד שף מלון שרתון תל אביב

9/08/2016
שף בועז דרור מונה לתפקיד שף מלון שרתון תל אביב

 

מלון שרתון תל אביב שמח להודיע על כניסתו של שף בועז דרור לתפקיד שף המלון. בתפקידיו הקודמים כיהן שף דרור כשף במלונות אלמא שבזכרון יעקב, רויאל ביץ' אילת  והילטון מלכת שבא.


שף דרור למד בבית הספר לקולינריה "כריסטינה ברג" בשטוקהולם ועבד במלונות יוקרה ומסעדות ידועות ברחבי העולם, ביניהן מסעדת ל'אטלייר של שף ג'ואל רובושון בפריז ומסעדת הארווי'ס בעלת שני כוכבי מישלן של שף מרקו פייר וויט בלונדון.
נסיונו העשיר של שף דרור בתנאי אירוח של חמישה כוכבים ותשוקתו להעביר את האורחים במסע קולינרי הם אלו שמאפיינים את סגנונו את חתימת ידו במטבח.


שף בועז דרור, 55, נשוי + 3, דובר עברית, אנגלית, צרפתית, ספרדית וערבית. מטרתו היא לספק לסועדים חוויה סעודה כשרה מודרנית עם דגש על חומרי גלם טריים ועונתיים.

עבור לתוכן העמוד