קורס בישול לאסירים הסתיים בכלא צלמון

6/07/2016
קורס בישול לאסירים הסתיים בכלא צלמון

 

בבית סוהר צלמון הסתיים קורס בישול לאסירים בכלא. הקורס, שמתקיים זו השנה החמישית, הינו בהנחיית שפים ומורים ממכללת רימונים השייכת לרשת מלונות רימונים ובה לומדים את מקצועות הקולינריה והמלונאות ובפיקוח משרד הכלכלה. מערך התעסוקה של שב"ס הקים את הסדנא המקצועית בה למדו האסירים, בוגרי הקורס.

 

14בוגרי הקורס קבלו בטקס מיוחד שהתקיים עם סיום הלימודים תעודת סיום קורס של מכללת רימונים ותעודת סיווג מקצועי של טבחות סוג 01 של משרד הכלכלה.

 

האורחים המכובדים שהגיעו לטקס הסיום נהנו מארוחת צהריים מיוחדת, אותה בישלו החניכים בוגרי הקורס. הארוחה כללה מבחר מנות בסגנון גן אירועים, ביניהן: פריקסה, קציצות דגים, פלאפל, עוף ממולא, ירקות מוקפצים עם סינטה וירקות מוקפצים עם עוף, לחמים מסוגים שונים, מגוון סלטים, ועוד.

הגיעו לבדוק את טיב האוכל ורמת הבישול של האסירים: אסף שלו – מנכ"ל רשת מלונות רימונים, גילה כהנא – מנהלת מכללת רימונים, השף שאול בן אדרת, השף בן שחם, משה כץ ממונה פיקוח באגף להכשרה מקצועית במשרד הכלכלהוכמו כן הגיעה ראש מערך תעסוקה בשב"ס.

עבור לתוכן העמוד